Пиле жулиен

Пиле „Жулиен“

, ,
След толкова празнични маси днес исках да приготвя нещо леко – най-бързото, лесно и вкусно пиле „Жулиен“.
Ябълков сладкиш без печене

Ябълков сладкиш без печене

,
За коледните празници какво по-подходящо от бърз, лесен и вкусен десерт с ябълки и канела
Лазаня

Лазаня

,
Като продължение на италианската ми седмица по желание на племенника лазаня
маслени шприц сладки

Маслени шприц сладки

,
За петия пореден ден от нашата коледна пекарна се спрях на маслени шприц сладки.
Панетоне

Панетоне/ Panettone

,
Като последно предизвикателство от моята италианска кулинарна седмица избрах един сладкиш, който е типичен за наближаващия празник – панетоне. Подобен на нашия козунак и все пак по-различен това е сладкиш, който носи аромата на коледа.
Фокача

Фокача/ Focaccia

,
Не може италианска кулинарна седмица без печиво. Четох, гледах, мислих и се реших да направя фокача.
Панакота

Панакота

,
След супа, предястие и основно разбира се в четвъртия ден от италианската седмица дойде реда и на десерта. Спрях се на един от любимите италиански десерти– панакота.
Ризото

Ризото

, ,
Третия ден от италианската седмица посветих на класическо ястие от миланската кухня – ризото. Определено мога да кажа, че първия ми опит за ризото се оказа успешен.
Патладжани пармиджана

Патладжани пармиджана или Melanzane alla parmigiana

, , ,
Второто ястие от италианската седмица, на което се спрях, e класика от италианската кухня, носещо мелодичното име Melanzane alla parmigiana. И понеже обожавам патладжан избора ми не беше труден.
Минестроне

Италианска зеленчукова супа Минестроне

,
Тази седмица ме е обхванала италианската кулинарна муза. И какво по-хубаво за начало от една невероятна засищаща ароматна супа - минестроне. Насладете се на едно топло зеленчуково витаминозно вълшебство.