Archive for year: 2020

You are here: / / 2020
Банички

Банички

,
След лежерното второ неделно кафе в леглото, преглеждайки новостите в интернет пространството, запретнах ръкави и сътворих най-вкусните малки триъгълни банички.
Крем супа от червена леща

Крем супа от червена леща

,
Крем супа отноооооово. Ами в тези влажни макар и не толкова студени дни една супа сгрява душата. А и си бях решила тази есен да изпробвам различни крем супи.
Ветрило от свинско месо

Ветрило от свинско месо

,
В този есенен неделен ден ми се прииска някакво цветно ястие. И какво по-шарено от ветрило от свинско месо. Мога само да кажа, че се получи невероятна вкусотия.
Карфиол със сирена

Карфиол със сирена

, ,
Обожавам карфиол. И какво по добре време от есента за приготвянето му. И днес улучих перфектната комбинация на тази гарнитура с основното ястие. За мен една вкусова експлозия.
Tikvenik

Тиквеник

,
Есен е – пъстро, многоцветно, дъждовно. А срещата в петък следобед с нашия нов съквартирант незнайно защо събуди в мен апетита за един тиквеник. И днес се снабдих с всички продукти, завих го и пишейки рецептата едвам преглъщам, защото в кухнята се разнася такъв аромат …..
Almbachklamm

Berchtesgaden – първи стъпки в алпийския свят – част 1

Отдавна искахме да посетим Berchtesgadener Land, национален парк в южните Алпи в Германия. Решихме да си спретнем една хубава едноседмична отпуска.
Museum der Moderne Mönchsberg

Един ден в Залцбург

Залцбург беше включен отдавна в списъка за посещение и ето че дойде и неговото време. Планирайки почивка в Berchtesgaden през септември 2018 решихме, че първия ден ще отделим на Залцбург
Кюфтета с бял сос

Кюфтета с бял сос по немски или Königsberger Klopse

,
Кюфтета с бял сос е едно от ястията, които не готвя често. Днес реших да заменя нашето българско ястие с този източно-пруски специалитет.
Пилешки дробчета

Пилешки дробчета на фурна

,
Много обичаме пилешки дробчета, обаче това пукане и пръскане при готвенето направо ме влудява. Оттогава ги приготвям само на фурна, а и е по-здравословно от пърженето.

Испания, май-юни 2019, Част 3

В част трета от нашето испанско пътешествие достигнахме и нашата цел - Гибралтар.