Пиле „Жулиен“

След толкова празнични маси днес исках да приготвя нещо леко. И тъй като очаквахме гостенка, която спазва кето режим, решението за ястието не беше никак сложно– най-бързото, лесно и вкусно пиле „Жулиен“.

Продукти:

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се запича на тиган до златисто. Изважда се и се овкусява със сол и чер пипер.

Беконът, гъбите и краставичките се нарязват на ивички и в тази последователност се запържват.  Гаси се с вино и се оставя да поври до изпаряване на виното.

Смесват се горчицата и сметаната и се прибавят в тигана. Добавя се и пилешкото месо и се оставя да поври няколко минути.

Към края се добавя топеното сирене, разбърква се докато се разтопи.

Гарнира се със ситно нарязан магданоз, аз поднесох и с картофено пюре (за изцяло кето може да поднесете с ориз от карфиол).

Приятен АНИпетит.