Tag Archive for: Италия

You are here: / / Италия

Публикации

Тирамису

Тирамису, нисковъглехидратно

, ,
Вечерта не е вечер ако не завърши с един прекрасен десерт. И какво по класическо от едно тирамису, разбира се в нисковъглехидратен вариант.
Брускети

Брускети

, ,
Едно класическо италианско предястие, с което да очаровате своето семейство или гости.
Предястие микс

Кулинарно от езерото Гарда, Италия

,
Тази година за пръв път посетих Италия. И разбира се като хоби кулинар нямаше как да не се възползвам да опитам максимално от прекрасната италианска кухня.
Панакота

Ванилова панакота – нисковъглехидратен вариант

, ,
Панакотата е един от ония десерти, на които не мога да устоя, затова е факт вече и в нисковъглехидратен вариант.
Лазаня

Лазаня

,
Като продължение на италианската ми седмица по желание на племенника лазаня
Панетоне

Панетоне/ Panettone

,
Като последно предизвикателство от моята италианска кулинарна седмица избрах един сладкиш, който е типичен за наближаващия празник – панетоне. Подобен на нашия козунак и все пак по-различен това е сладкиш, който носи аромата на коледа.
Фокача

Фокача/ Focaccia

,
Не може италианска кулинарна седмица без печиво. Четох, гледах, мислих и се реших да направя фокача.
Панакота

Панакота

,
След супа, предястие и основно разбира се в четвъртия ден от италианската седмица дойде реда и на десерта. Спрях се на един от любимите италиански десерти– панакота.
Ризото

Ризото

, ,
Третия ден от италианската седмица посветих на класическо ястие от миланската кухня – ризото. Определено мога да кажа, че първия ми опит за ризото се оказа успешен.
Патладжани пармиджана

Патладжани пармиджана или Melanzane alla parmigiana

, , ,
Второто ястие от италианската седмица, на което се спрях, e класика от италианската кухня, носещо мелодичното име Melanzane alla parmigiana. И понеже обожавам патладжан избора ми не беше труден.