Руло от тиквички

В края на летния сезон да го изпратим подобаващо с едно прекрасно и свежо руло от тиквички.

Продукти:

Начин на приготвяне:

Настъргвам тиквичките на ренде, посолявам и оставям около 30 мин да престоят. След това или с ръце или с помоща на тензух изстисквам хубаво течността.

Добавям яйцата, крема сиренето, копъра и бакпулвера (може и без него) и обърквам хубаво. Оптайте на сол, ако прецените добавете малко.

Накрая добавете кашкавала и объркайте добре.

Застилам тавата на фурната с хартия за печене и разпределеям сместа.

Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна около 25-30 мин или до златист загар.

Оставям да се охлади малко, и навивам на руло, за да се запази формата (директно с хартията от печенето).

След като изстине хубаво намазвам с крема сирене. По желание може да сложите шунка или риба.

Приятен АНИпетит.