Лешникови бисквитки – кето

Месец януари реших да се пробвам да приготвям основно нисковъглехидратни ястия. Разбира се без десерт не може. Преди около 2 години също се интересувах от този режим и тогава открих лешниковите бисквитки на Габриела Цулин. Лесни и много вкусни.

Продукти:

Начин на приготвяне:

Смесват се всички съставки, получава се доста лепкаво тесто (може би преди това е добре кокосовото масло да се разтопи, тъй като при мен не можа да се обърка хубаво със сместа, останаха тук таме по едри парченца). С чаена лъжичка топната във вода вземах от сместа и разстилах върху хартия за печене. Получиха се 25 бройки. Пекох на 180 градуса около 15 мин.

Поръсих с пудра захар от еритритол (в блендера докато стане почти на прах).

Приятен АНИпетит.