Кашкавалени топчета

В делничните дни гледам да готвя нещо бързо. За днес бях решила да направя панирано сирене и като видях кашкавала в хладилника се присетих за още нещо. Рецептата не е моя, но когато преди около 2-3 години търсех интересни рецепти да разнообразя менюто, изобщо не се замислях откъде ги вземам. Тази рецепта ме беше грабнала, въпреки че едва тази пролет я приготвих. И останах много очарована. Днес спонтанно реших отново да приготвя тези топчета, които всъщност са идеално мезе към бирата. А реецептата е супер лесна.

Продукти:

Начин на приготвяне:

Омесва се всичко. Получава се леко лепкаво ресто. Оформят се топчета между 15-20 бр. в зависимост от големината. Пържат с в маслена баня до получаване на златист загар.

Тъй като панирах и малко сирене ми останаха яйца и реших да топна няколко топчета в яйце и галета. Получи се страхотна вкусотия.

Сервирах със салата прясно зеле с моркови и печени печурки с масълце.

Приятен АНИпетит.