Пълнени гъби със спанак и синьо сирене

Много обичам гъби, обожавам спанак, а последната година станах фен и на синьото сирене. Е тази рецепта съчетава и трите неща.

Продукти:

Начин на приготвяне:

Пресния спанак (може да се използва и замразен) се задушава в малко мазнина, оставя се да изстине и се прибавят сирена по желание (аз използвах горгонзола, синьо сирене Bavaria blue, и малко филаделфия за по-кремообразна консистенция) .

Гъбите леко се осоляват и се запичат за 10 мин на 180 градуса, напълват се и се запичат 10 мин на 200 градуса. Поръсват се с настърган кашкавал и се запичат още 10 мин.

Приятен АНИпетит.