Публикации

Патладжани пармиджана

Патладжани пармиджана или Melanzane alla parmigiana

, , ,
Второто ястие от италианската седмица, на което се спрях, e класика от италианската кухня, носещо мелодичното име Melanzane alla parmigiana. И понеже обожавам патладжан избора ми не беше труден.
Патладжан на фурна със сиренеanihobbies.com

Патладжан на фурна със сирене

, ,
Обожавам патладжан и днес реших да пробвам нещо по-различно от познатите на всички паниран или с доматено-чеснов сос. Разглеждах, четох и се спрях на един вариант